掛耳咖啡卷材的保存至關重要，它直接影響到咖啡的風味。首先，要將掛耳咖啡卷材放在避光的地方，因為光線會加速咖啡的氧化，導致咖啡的香氣和味道流失。可以將其放在櫥柜或抽屜中，避免陽光直射。
其次，要保持干燥的環境，濕度較高會使咖啡吸收水分，變得潮濕，影響口感。可以在存放掛耳咖啡卷材的容器中放入一些干燥劑，如硅膠干燥劑，吸收多余的水分。另外，要注意密封保存，每次取出所需的掛耳咖啡包后，要及時將剩余的卷材密封好，可以用夾子夾住開口處，或者放入密封袋中，防止空氣進入。*后，要盡量避免將掛耳咖啡卷材放在有異味的地方，因為咖啡很容易吸收周圍的異味，影響自身的風味。
